Après la liquidation du groupe de restaurants « Chez Clément » en 2017, la majorité des restaurants ont été repris par des sociétés crées par M. Armand Taiëb. Sous l’enseigne Fluxia, ils constituent des entreprises distinctes pour échapper aux obligations liées aux effets de seuil, en particulier la mise en place du « comité social et économique ».
